まだ先ですが、4月頃のイベントの企画。野菜ではなく、今回、お魚がメインの教室です。 あれは一年前、「だしの取り方」や「天ぷら」などの教室をしました。 その続編で、今回は、和食の中でも「魚のおろし方」をメインに据えた教室をします。包丁は他人には…
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