明日、配達予定の野菜、「のらぼうな」どうやって、料理したらおいしいかな。 どうやって料理してほしい？問いかけながら、じっと見て、匂いを嗅いだりしているところです。 わりと好きな野菜の香り。煮込んだり、ごちゃごちゃ炒めたりよりやさしい料理があ…

塩を探していたのかな。自分でよくわからなくなります。奄美の与論島から塩が来ました。 作っている方とお話をしたのですが90年間塩づくりの歴史が途切れてしまいわかる人がいなくて、自分がようやく昔の人に話を聞いて復活させられたと、おっしゃってサンプ…