こんな簡単いい加減な実験料理をたまにしています。 ナス編ナス皮がちょっと硬くなってきているので縦に、1センチずつ、虎模様に皮をむいて全部で2本。 輪切りにして、薄めた麺つゆにどぼんとくぐらせ一枚ずつ、フランパンに並べます。中火で加熱。隙間がも…
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