生のぎばさです。松島産。去年は、津波の被害甚大で原料のあかもくという海藻が無かったので、青森から来ました。今年は量が少ないけれど地元の松島から少しづつ出てきました。写真は隅から上がったばかりのあかもく。これを茹でるときれいな緑色になります…

ときどき、野菜を食べて、妙にそれが気に入ってそればっかり毎食食べるときがあります。（お客さんにはすみません、毎日野菜がたくさんあるやおやの特権）まあ、残り野菜として、最初は自分で食べるとこから始まるんですけど、それで、あれっ？うまいんじゃ…