豆腐屋さんのおから、農家に使ってもらうことになりました。いい堆肥になるんだそうで。 豆腐屋さんも、産業廃棄物として、処分代を払わなくて済むので徳。 ぼくはときどき、うちの台所でおから料理もできそうだし。 一方、無農薬こんにゃく芋を津波被災農家…