TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

2014-11-30から1日間の記事一覧

たまりしょうゆ

木桶の「溜り醤油」です。この醤油は作り方に特徴がありまして、ぼくもさほど詳しいわけではないですが、その昔醤油や味噌は米麹や麦麹を使わず直接大豆に麹をつけて作っていたと聞きます。 以前、岩手の「タイマグラばあちゃん」という映画を見たら、タイマ…

基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。