TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

端境期の救世主その1

1r0015313 原木椎茸の生産者さんを求めて会いに行って来ました。
これは、菌の駒を植え付けた「こなら」原木を
ハウスの中で寝かせているようす。
もう少し寝かせて菌が回ったら、山の中におきにいくんだそうです。

原木椎茸の将来があるのかという
話をしたり、味が違うというこだわりの部分で
話をしたり。

求めて、出会い
それを仕事にできるって
おもしろい。

と、いつも思っています。

来週、この原木椎茸でます。

ホームページただいま製作中 基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。 連絡先o9o36470122留守電のことが多いですが折り返します。 メールはyaoyaアトマークtaro.ne.jp