TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

モチモチの玄米ごはん

玄米を食べていらっしゃる方へ

有機無農薬米の生産者さんに聞いた
おいしい玄米の炊き方です。

玄米5合と水を同量、
天日塩小さじ山盛り一杯と、
好みで
小豆4分の一カップ、黒豆小さじ一杯を入れます。

1.玄米をよく洗い、24時間水につけます。
(あればアルカリ水)
2.水つけた玄米に、塩や、水、小豆、黒米などを入れ
あわたて器で約5分間かき混ぜる。
3.圧力鍋で、圧力がかかってから25分加熱。
(重いおもりで)
4.さらに15分したら火を止め、
5.そのまま蒸すこと50分(えっそんなに)

圧力鍋の種類で、多少変わる。

とのことでした。TAROやおやは宮城県の無農薬野菜の宅配専門やおやです。  仙台市を中心に秋保など近郊無農薬有機野菜の契約畑で早朝に収穫した無農薬で有機野菜を畑の旬セットにして、当日中にお客さんへ直接お届けします。アトピーの方にもお勧め

ホームページただいま製作中 基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。 連絡先o9o36470122留守電のことが多いですが折り返します。 メールはyaoyaアトマークtaro.ne.jp