TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

米粉イベント2

1or143202 今回は、初めて「プロ」の方と組んだ
 
TAROやおやのイベントとなりました。
 
今までのゆるい感じとは異なり
 
ピシっとしたみなさんの期待感と、
 
「作るぞ」という意気込みが
 
感じられtaroちょっと緊張…。
 
出来上がりは…(最後に)
 
 
 
 
1or143205 さて、米粉教室第二弾です。
 
米粉スイーツ。
 
かいつまんで。
 
 
最初は、動物性を使わない
 
植物性の米粉シフォン。まずは見本を。
 
ベーキングパウダーを使うバージョンと
 
使わないバージョンも、なんとほぼ同じくらいにふくらみ
 
どっちがどっち?状態。
 
食べた感じ、みなさん、使わないほうがおいしいと
 
一致していました。
 
 

1or143267_3 米粉ワッフルももちっとしておいしかった。
 
(完全に個人的試食感想モード)
 
 

炒り上手で炒りたて、セラミックミルで挽きたて、の
 
フェアトレード有機珈琲も、おいしかった。
 
(自分が入れた)
 
 

チョコ風味米粉ティップって
 
これまるきりチョコでは?と見まごうほど。
 
 

1or143249_2 小麦アレルギーをもっているからと
 
いままで、いろんなイベントに参加いただけなかったお子さんをもつ方が
 
春の野草摘みイベントに続き親子で
 
参加いただき、今回は
 
そのお子さんが、大人に気後れせず
 
率先して真剣に作っている姿がとてもまぶしかった。
 
 

1or143322 縦の従来の線が、新たに横のつながりをうむ
 
機会としてイベントでしたが
 
実は、今回企画段階から、自身を含めいろんな意味が込められたイベントでありました。
 
そういった意味でも、今までアレルギーでなかなか出てこれなかったお子さんたちが
 
1or143325 みんなと同じテーブルで、おとなも子供も同じものを食べている、
 
というのが、taroとしては、感慨深く。
 
こういう場を、提供できて、みなさんに参加いただけて
 
ほんとうによかった。
 
 

1or143332 すべての出会いとつながりにありがとう。

 
 
おっと、忘れるところでした。
 
出来上がりのスイーツをご堪能あれ。
 
(みなさんのニコニコ顔をアップできないのは非常に残念です)

ホームページただいま製作中 基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。 連絡先o9o36470122留守電のことが多いですが折り返します。 メールはyaoyaアトマークtaro.ne.jp