TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

そばの芽

101114_121901 借りている畑のとなりは、大家さんのソバ畑。

 
 
 

秋にそばを収穫した後の、こぼれ種で、
ぼつぼつと新芽が顔をのぞかせていました。

 

さすがそば。成長が早い。


感心しながら、雑草に交じって伸びたそばの芽を
手で引っ張ってみました。

 

深いところから伸びた様子の白い部分。
なんだかもやしみたい。
これ、いうならスプラウトだよなあ。
思わずパクリ。

 

ソバの味は…しませんでしたが

ルッコラよりうまい。

サラダとして、極上の味がしました。

 

ホームページただいま製作中 基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。 連絡先o9o36470122留守電のことが多いですが折り返します。 メールはyaoyaアトマークtaro.ne.jp