TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

春の長芋

いま、青森の長芋をお届けしています。
冬を凍てついた地面の下ですごし、

春になってから掘った長芋は、甘いといいますが
ひねりを入れられないままお伝えすれば
ほんとに甘いですね。

チカラを入れないですりおろすと滑らかで
シルキー。
なんのえぐみもなく、透き通った味がします。
それと、やおやさんの立場から言って
なんとまっすぐで、ちょうどいい太さなことよ。
ひとり分ずつ分けるのに、切りやすくて助かります。

久しぶりに長芋おいしいと思いました。

ホームページただいま製作中 基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。 連絡先o9o36470122留守電のことが多いですが折り返します。 メールはyaoyaアトマークtaro.ne.jp