辛み酸味オイル

ちょっと夜の実験室。

この材料で、これを作りました。

材料はみんな無農薬。

辛くて、わずかに旨みと、塩気と、酸味と、風味が
ある、オイルになる予定。
三か月後。

なにに使えばいいのか、
は、できてから考えます。

とりあえず
材料をみていたら混ぜたくなったので。