TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

今日の食卓

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おからを買ってきました。

山田乳業のアイスクリームのもとと、混ぜて

アイスクリームメーカーで、ソフトクリーム作りました。

ベリーデリシャスでした。

 

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ししとうを、菜種油と、自家製醤油麹でいためました。

ちょっとガネッシュのカレー粉振りかけました。

 

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おからの元の絹ごし豆腐をわざと崩して

同じ豆腐屋さんの、薄揚げをわざと厚く刻んで

昆布だしをいれて、自家製味噌で味噌汁にしました。

 

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うさぎがつまんなそうに寝ていました。

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おからで、肉なしハンバーグを作りました。

レモンを絞って、中濃ソースと辛口醤油麹と和えました。

いままで野菜メインでしたが

気が付くと豆腐料理が増えてきました。

とっても豊かな、気がしました。

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テーブルの横で、うさぎも自分のごはんを食べていました。

 

 

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