たけのこ。丸森の農家さんの朝どり。月曜、火曜、水曜、基本セットに入れます。あく抜き必要ないです。ただ、切って下茹ですればいいだけです。たけのこは、切ってから時間の経過と共にあくの成分が出ます。ですから時間との勝負。既存のスーパーでなんだか…