炒っています。ひたすら。油などいれずに。こんなときガラスのフライパンの使い方をひとつ覚えます。 ひたすらと炒っているのは飲み物の原料ですが、コーヒーではなく、玄米胚芽部分です。 いいかえるとぬかなんですけど新鮮な無農薬のいいぬかが手に入れば…