塩麹の作り方、問い合わせをいただいたのでせっかくなので、実演してみます。 極めて、簡単っていう感じですし、 もともと東北には三五八という文化があるので 塩麹の発展形のそちらを大事していただいたほうがいいような気もするのですが とりあえず、基本…
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