なんだか、ちっとも大晦日という気がしない、ことしの終わりです、無事に、おせちの配達も終わり今年も、仕事納めです。 一年間ありがとうございました。 わかりやすく表面にでない、ほんとのことを大切にまた来年よろしくおねがいします。

クッキーの写真ですが、これは販売をするわけではありません。 TAROみそというのは、なんか変な名前ですけどぼくがつくった味噌です。 製造者の五十嵐舞さんというのは前に書いたことがありますがあまいもんウーラというケーキ屋さんを泉区でやっています。 …

オモチ、本日締め切りました。在庫状況です。 白餅なくなりました。豆餅、蓬餅、あとひとつ。玄米、味噌餅あとふたつ、キビ餅あとみっつで終わりです。ロットが40で、リードタイムが7日なので、次を頼むとしても２．３日中に頼まないと今年の配達はできませ…

だんだん、気ぜわしくなってきました。年末ちかしです。 毎年のことで、ご迷惑をおかけしますが締めが１２月は、一週間早くなります。来週の配達や追加注文分も一緒に、ご請求となるので今週に送金用紙を一緒にお付けします。郵便局が年末前にしまると思うの…

忘れそうなので、とりあえず、ここに書きます。 2月迄、新規お客様ご紹介キャンペーン♪一回分の野菜か、無農薬じゃないけど、お花のセットを紹介された方、紹介した方、両方に一回プレゼントでお届けします。 どちらかをお選びください。 キャンペーンのこと…

九州の畑の土を計測しました。送ってもらって。 でないよ、と検査するひとには言われていたけれどやっぱり計っておかなくてはという思いで。 そしたら、測定結果が二枚おくられてきました。一枚はセシウムが合算で40ベクレルほど検出。カリウムは、自然由来…

無農薬納豆、 大豆を持ち込みで作ってくれるとこ、どこかないかなあと検索したら http://www.kawaguchi-natto.co.jp/kahokusinpo/20100219t12024.htm 川口納豆というところがありふーんきいたことあるなあ、どこかなあと調べたらなんと宮城の栗原 http://www…

ここのところちょっと出発が遅れています。 毎年のことですが九州もしくは秋田からの野菜を当日につけてそれを配達しているというリスキーなことをしているためです。 もうね、これねどうしようもなく、待っていると、だんだん不安になってくるものです。農…

ただいま、さつまいもの品種は、知っている人は知っている、アンノン芋です。やきいも向きです、料理には向いていません。お菓子にも向いています。ほっくほくだよー。早くこないといっちゃうよー。 一キロ400円でこのいもを売っているとこはないと思います…

「いつもあるものじゃないのにどうしてメニューに書いちゃうのかそこがおかしいんですよ。大間の本マグがいいとなると、どこもかしこも、大間。そんなにあるはずがない。時期時期でエビの種類だって変わるなのに一年同じメニューのエビなんて対応できるはず…

芋煮会の途中ですが、無農薬のりんごが来ました。 品種は、陸奥。ｋ800円です。 大きさにもよりますが、だいたい1個240円くらいの計算。 ただし、1キロ単位での販売です。 ジュースは1Ｌ、1本800円、品種は北斗。いま24本しかありませんので、もしブログをみ…

いろいろと、ありがとうございました。毎年、いろいろ準備していたつもりで、それでもまだいろいろと漏れがあって、そのたびに助けて頂き、ほんと感謝。 ねじねじパンつくり。安いウインナーでごめんなさいね、大人の事情ってもんがありまして。それに刺して…

お客さん、からお問い合わせをいただいたので他にも、そう感じている方がいるのかなと思うのでここに書いておきます。現物がないので写真はないのでわかりにくいかもしれませんが、原木なめこの茎根本の部分に白いかびみたいなのがついているのだけれど、た…

台風、結構すごいと聞いていましたけど思ったほどでは…。畑のほうもそんなに被害はなかったようです。ただ、あしたすこし泥っぽいのが葉物の中に入ってしまったりするのがでるかもしれませんが、そんな程度。欠品にもならず、よかったと胸をなでおろしてほっ…

10日、明日の木曜ですけど、朝、8時28分ころから、TBC放送のamラジオの電話インタビューでレンコンの今野さんがでるということです。今配達しているのは、熊本のなので、ちょっと違うのですけど。

新米、いま、収穫しているとのこと。来週月曜に取りに行くので、配達は火曜から可能です。玄米のみ。 揚げせんべいも、しばしの間復活です。おいしいです。。

味噌ができてきました。農家の味噌として、販売開始です。１キロ９８０円。 材料は、味噌教室で使ったものとおなじで山形の無農薬秘伝大豆石巻の無農薬ササニシキ米を米沢の麹屋さんで麹にしてもらったものを、分量は、大豆1、麹1.5で今年の２月に仕込みまし…

消費税8パーセントがはっきり見えてきました。 そしてたぶん、すぐ10パーセントなんでしょうね。 これ、どこまで上がるんでしょか。 少なくとも、ぼくは10パーセントまでの道筋をあと半年て支度しなくてはならなくなりました。 値上げけど、実質、ぼくのとこ…

あっ、すみません、追加注文用紙の玄米の項、訂正です。 新米になっていますが、間違いです、まだ旧米です。 さっき、久しぶりにみていて、気が付きました。えっ新米？って、自分で一年近く玄米のとこ見ていなかったってことなわけで…お恥ずかしい。 時間の…

お客さんには関係ないことなんですがちょっと自分のこと、 1０年くらい前、うつになったときがあります。2年くらいかな、ほんといまおもってもきつかったです。 あさ、なにもするきがならず、ただうずくまるしかなくて。 治るのに自然の力を借りました。 無…

岩出山のレンコン生産者の今野さんとこに行ってきました。いろんな話を聞かせていただきました。主にぼくにではなくて、同行していた方が、アナウンサーの女性だったので、今野さんそっちのほうばっかり向いていましたけど。 それにしても話を聞きだすのがう…

あまり人前にでない仕事なので、人前にでる、というのは、一年に数回、自分のイベントと、泉マルシェくらいな最近のかんじです。来てくださった方、ありがとうございました。きょう販売を手伝ってくださったかたも、実はお客さんで、ひとりでできない、こと…

泉マルシェが近づいているのに、どうも野菜もそろわずなんだって、例年この時期にという思い。 まあそれは置いといて、芋煮です。いろいろ考えたのですがやっぱり畑でやります。 考えず畑というのではなくやっぱり畑で。日付は11月2日です、土曜。 芋煮だけ…

ゆうちょの自動引落は、ぼくのほうで手数料を負担しています。郵便局が民営化したので、値上げする、すると言われ続けながらもまだ金額がさほど、高くない為、やれています。けれど、銀行の自動引き落としは、手数料が普通と同じでかなり負担が大きく、その…

夏野菜がなくなってくるなあ。秋野菜がおくれているなあ。なんてことは、とりあえず今はおいといて。こそこそっと、芋煮会の企画を散らかしています。 そのうちやがて、組み立て、おちつくとこに落ち着くんでしょうけどいまは、まだ頭のなかで散らかしている…

泉マルシェ2013 9/21 土曜の10時から17時、TAROやおや出店します。 会場の真ん中あたりの交差点角です。海苔生産者の星さんとテントをシェアします。 配達には入らない野菜なども、当日並べる予定。遊びにいらしてください。

暑い…、たまらん、と思って、室温計に目をやると、30度。あれ？、気のせい？と、ぼうっとした頭を振って、しっかり眺めても、30度。おかしいな。 と思うこのごろ。 枝豆を頑張って、たくさん茹でました。茹でるのは簡単、まめをさやから、たくさん出しました…

ピーマン。 ピーマンを見ると、ナポリタン。 ピーマンを入れない、ナポリタンなんて。 そうだ、ピーマンを入れたナポリタンをつくろう。 へただけ、むしり、種ごと、刻む。 いいベーコンをいつも冷凍庫にいれているのは、このため。 できあがり。ナポリタン…

無農薬野菜とはただ、オーガニックとか、身体にいいとかそういうことではないと思っています。 おいしいから、とかそういうことでもない。季節の変わり目など、美味しくないこともあります。 生まれて、死んでいくそのときまで野菜の一生。やがて子孫をつな…

野菜の痛みやすい季節。暑いからではなくて、水分を余分に吸っている野菜だから ちょっとしたキズ、花の付け根から痛みます。気を付けて入るのですがもし痛んでいたら、お知らせください。