味噌ができてきました。農家の味噌として、販売開始です。１キロ９８０円。 材料は、味噌教室で使ったものとおなじで山形の無農薬秘伝大豆石巻の無農薬ササニシキ米を米沢の麹屋さんで麹にしてもらったものを、分量は、大豆1、麹1.5で今年の２月に仕込みまし…