ぬか漬けを作っています。ここまで、人参のへたや、キャベツの芯などいれて、ぬか床を作ってきました。二週間くらいしてようやくぬかが、ぬか床として、育ってきたので、初めて漬ける野菜を入れてみました。 ぬか漬けキットとして販売をしています。約1キロ4…