安いと言われます。実現できる理由は、
ひとりでやっていることと、
やおやに至るまでの送料一切がないこと、
無店舗でコストをかけないことによる努力が大きいです。
利潤を追求するスタイルではなく、
思いを追求するためにどうすべきか、
から始まっているからです。
通常、送料が野菜に何らかの形で反映されますが、
それがないということは、つまりわたしが畑にとりに行って、
その帰りの配達なのです。このようにひとりでやることで、
無駄なコストがなく、
点として動く部分すべてを動線とすることで、
すべてが無駄なくつながり、この価格が可能になります。