無農薬小麦粉

こだわりの無農薬小麦粉
　
取り扱いはじめます。(黒澤製麺所製)　　
　
圧力も温度もあげない、無理のない挽きかたで　
　
全体的に、やはり黒っぽい、　
　
食べると、甘みすら感じる小麦粉。　
　
パンよりも、うどん向きの品種です。　手打ちうどん作りたいな。
　
500g　340円 初回ロットのみ、注文いただいてから製粉となります。