人参葉→間引き人参→姫人参と
人参は、名前を変えて、畑から出荷されていきます。
今週は、「間引き人参」
来週は「葉つき姫人参」が出ます。
(ご想像どおりちょっと大きくなっただけ)
料理いろいろできます。
どんな人参葉料理があるでしょうか。
刻んでギョーザに、刻んでハンバーグ、卵焼きに
まるごとてんぷらに。
または、しょうが焼きやソテーなどの
肉料理に生で添えるとおいしいと思います。
そうそう、パスタに入れるとおいしいから
待っていたとおっしゃった方もいました。
さて、ぼくは料理があまり思い浮かばないので
葉っぱを切って、コップにイケてみました。
