お客さんの作った煮物がとても
おいしかったので、ご紹介します。
細かい分量は聞いていないのですが、
♪ ヤーコン、ごぼう、にんじん、
しょうがを細かく細かく刻んで、
(すりおろすのでなくみじん切り)みりんとしょゆで煮ます。
食べた感じ、ごま油も入っているような気がします。
生姜がききすぎくらいの方がごはんとあってやみつき。
「ヤーコンがみずみずしく甘かったので砂糖をいれなかった」とのこと。
玄米とぴったりですが、カレーといっしょに食べても、
福神漬けみたいでまたぴったりでした。
清水さん、ヤーコンほめられたよ。
