TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

生●●●

1p1020393 taroさんは
海へ行ったり
山へ行ったり
いいわね。
  

ああ、そういえばそうでした。
 

うっかり忘れるとこでした。
 

やまの農家から筍を。
山独活を。
 

七ヶ浜の海で海苔を
そしてときどき海で
ご自分が採った海草や
つぶ貝などいただいて。
 

 

あっちこっちは知りまわっているけれど
ただ、つなぐ、本質はそこです。
 

そしてこれ
ナンだと思いますか。
 

 

さび釘や、鉄鍋を使ってかなり煮ないと
あのいろにはならないんだそうです
 

よく生ひじきといって売っていたから
あの色で海の中に生えているものと思ってた、
考えれば黒い植物なんて。
「生」なんていうから紛らわしい。
 

ちなみにほんとに生でたべたけど
とてもじゃ無いけれど
ひじきの味はしませんでした。
無味と言うか。
それにしても
煮ることで、あの風味とは。

 

不思議。
先人に感謝。
 

ぼくたちの、ぼくたちに限らず世代の役目は
ただ次ぎの世代にただ、きちんとつなぐだけだった。
前の世代の生きる術を。
はずなのにいつしか、ぼくたちの世代は
ただ、前の世代とともに消費者になってしまった。
 

そして、ぼくたちは死ぬまで生きる
そんなんでいいの?

基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。