泉区の「館」という
山に近い住宅地に
「ノートルシャンブル」(リンク)というcafeがあります。
ここは不思議なspaceだなあ、
と思っています。
なんというか、
いろんな意味で不思議なホスピタリティに満ちたところ。
そんなmiracleなspaceで
あした、あさって
「蚤の市」というのをやるそうです。
そこになんと、いいのかなあ、
ＴＡＲＯやおやセレクト野菜が並びます。
宮城の新じゃが、新たまねぎをはじめとして
黄色いズッキーニ、赤いトマト、白い新にんにくなど。
初夏らしくはなやかな野菜が
ノートルデビュー。
それと、星さんのぽっくり米粉を、二日間限定
なんといったかな、カタカナの
なにか野菜を包む食べ物に使ってくださるそうです。
それとこれは提供されるのかわかりませんが
ぽっくり米粉のお菓子(マフィン？)の試食を
いただきました。
これは、すごいです。
米粉のよさを生かし、さらに
そのうえ、hitomiさんご自分の味として
生かしきっています。
なんどもうなづきながら、びっくりしながら
いただきました。このかた、すごいと感心しきり。
甘さの少ない抹茶風味の
中には、とろけるクリームチーズの二重奏
甘めのチョコレート味の
上にはうれしい不意打ちピンクコショウ。
(ケータイで、おまけに少し食べちゃった写真)
