今日、いつものように配達に伺った
おうち。
あとした縁でつながったお客さんで
一度、塩釜ガスからだれか紹介してと依頼を受けて
この方を紹介し、ガスショールームで
ぼくの野菜を使ったオーガニック野菜料理教室を
していただいたことが有ります。
その、奥さんがででいらして、
ここに、クッキーとパンの工房と店舗を作るんです。
と。
以前から構想は聞いていたので
そうですか、いよいよですか。
パンは、ブドウ天然酵母で
全粒粉の、カンパーニュタイプを作るそうで
旦那さん担当。
メインの奥さんは、クッキー担当で
ぼくの野菜を入れて作りたいそう。
いろいろと夢が広がりますね。
そう、いきいきとしていらして
とても輝いていました。
住宅地ですが、ぼくには、
天国みたいな場所に見えましたし
きっととこの方には
もっと煌めいて見えているんでしょう。
やおやとしてはもう、4年目になりますが
そのころ、時を同じようにして始められた
方たちというのは。
なんだか同じような、強い意識で
つながっている気がします。
ラーメン屋さん、魚屋さん、カレー屋さん
自然食品店さん、パン屋さん、女性のお店にはあまり行けないけれど
そんな店に対しても、一方的に身内意識を持っています。
（レイションさんと先日話したとき、
うちは、「阿吽」とともにがんばろうって
言ったんだよ。あそこ、この辺で、
いやこの辺だけじゃなくてもいちばんうまいよ、話し、
同感）
そして今また、もう一つのお店立ち上げに。
仲間ができる気がして
なんだかうれしいんです。
なんだかこのサイクル、
もう抜け出せそうもない感じ。
一緒にがんばりましょう。
