2012-07-10 トマトの味噌汁 食・レシピ 夕ご飯の支度しながら味噌汁を飲みたいと思いました。ご飯には味噌汁はちょっと贅沢な普通のこと。 目の前に少し膨らんではじけた、トマトが一個ありました。 トマトの味噌汁を作ったことがないので作ってみようと思いました。 トマトざっくり刻んで、少し煮立たせてだしは、最後に昆布だしを少し、そして味噌を溶いて、味見。 んー、なんか「こく」が欲しい…。トマトにはやっぱりオリーブオイルを。 かくしてトマトの味噌汁が出来上がったのでした。 今日も平和に一日過ぎました。