TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

麹屋さんの味噌

1r0017325 麹屋さんに頼んで作ってもらった
「特別」の味噌。
なにが特別かというと、材料と配合がTAROオリジナル。
無農薬ササニシキを麹にしていただき、
まず普通は味噌にしない無農薬秘伝大豆と混ぜ
配合分量も、秘伝大豆の倍近くの麹を
入れています。だから旨口。

来年夏までの一年間、販売します
(なくなったら終わりです)

 

それにしてもいい色だ。
ほれぼれ。

基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。