今日初雪でした、ちらちらと。だんだん寒くなってきましたね。
ところで今週、サツマイモの追加注文が結構来ています。
この芋、なくなってからだとなんだか、
恨み節が聞こえてきそうなので
書いておかなくちゃと思いました。
今配達しているのは鹿児島の「安納芋」というオレンジに近いほど黄色い
甘めの、ねっとりしたタイプの芋でとても評判がいいです。
水分が多いので焼き芋に向いていますが
煮崩れるということを知った上でなら、お芋ごはんにすると絶品です。
1キロ400円の販売価格は正直少し安めです。
ただ、いまある在庫がなくなればこの芋は終了で、次の品種に変わります。
さつまいもは全般的に、寒さに弱いのですが
このいもは、殊更に寒さに敏感なためです。
ご注文はお早めに。
再来週だと、もしかするとないかもと思われます。