ネーブルは、そろそろもう終わります。
これは、見た目が良くないのですがしょうがないのです
病気ではなくて、風雪のなかで、育った証拠。
肥料は有機質のものをやるのが一般的ですが
この農家さん、農薬も、一切の肥料もやっていません。
福岡正信さんというひとが書いたわら一本の革命という
本の世界そのまま。
味は、そんなに甘くなく、さわやかです。
ちなみに、かの本はぼくがこの道に入るきっかけになった本です。
読んだだけでそれ以上かかわってはいませんが、
いまはずいぶん信奉者が増えてるみたい。
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