加工品で、酢を探していました。
いくつか好きな酢があったのですが、
そのひとつで山形のやんべ酢というのがあります。
(正確な名前じゃないかも)
滑らかでもなく、くどくもなく
ただ、無農薬じゃなくて、どうしようかとずっと悩んでいました。
これがいちばんというわけではないのですけれど
酢ってなかなかいいものがなくて、
そして、最近みつけたのが、山形の無農薬米を使った
心の酢という山梨の酢。
味、
わるくはないです。
ちょっと高いですが、お試しいただけばと思います。
サラダ油のいいのが欲しいという要望もたまにありますけど
サラダ油って、あれアブラじゃないですからね。
扱う予定はないです。