小麦粉変わります

猪苗代、作並産ブレンド
準強力
無農薬ユキチカラ、石臼挽き

取扱い始めました。
400g400円

味がある、小麦粉で、おいしい。
薄力粉かわりにも使える幅のある感じです。
シフオンケーキには無理がありますが、お好み焼き、天ぷら
クッキーには十分向いています。

まるごと挽いた、完全粉と
ふすまの部分だけ足した、全粒粉と
とりあえず、両方試験的に扱ってみます。
そのうちどちらかに、需要をみて絞ります。

保存は密封してできたら冷蔵か冷凍。

3ベクレル以下不検出