出会うことでがらっといままでの常識はナンだったんだと感じることがあります。 いまは玄米を特別精米をしたものをたべていて。 まず研ぐことをやめました。洗わない。それから、水に一晩漬けておくことをやめました。二時間漬けておくだけで十分浸水するし…