明後日、実家に野菜を送りたいのですが、 どんな野菜を送れますか？ 夕方お客様からこんな電話をいただきました。 ありがたいことです、 ご自分がオイシイと感じ大事に思い それをご実家のご家族にお届けしたいとおっしゃる えーとなにあったかな 出せるもの…

今日初雪でした、ちらちらと。だんだん寒くなってきましたね。 ところで今週、サツマイモの追加注文が結構来ています。 この芋、なくなってからだとなんだか、恨み節が聞こえてきそうなので書いておかなくちゃと思いました。今配達しているのは鹿児島の「安…

こんな風に言うのが適当かどうか計りかねるのですが一年でいちばん忙しい時期のような気がします。 日常というよりも、次々と、冬に向けての支度をしなくてはならなくてそれが日常に加わるので、大変と感じるのかもしれません。 ジャガイモ、玉ねぎ、などは…

お客さんから、問い合わせがありました。追加注文の用紙に書いてある、生芋手のしこんにゃくとはなんぞや。干したこんにゃくでないなら下さいとのこと。えーと、これはそのままそういう製品名なのです。ぼくも注文の時にいいずらくて引っかかるので、お気持…

つうしんに書こうかと思ったのですけれど、量が、あふれてしまうので、ここに。虫意外に今からの時期、野菜についてくることが増えてきます。 これ、どうしてかというと、今いる虫はその野菜を食べて大きくなったもので、それが寒くなると成長した野菜の中に…

先日、豪雨の時、岩切では、ヒョウが強く降りネギが、こんな状態になってしまい全滅、出せなくなってしまったと、無農薬農家さんが嘆いていました。 いや、いいですよ、楽しみにしていましたから葉っぱがこの状態でもおいしい部分は元気じゃないですか。あと…

カレーのイベントで、手伝い兼出店兼、農家とのつなぎ役で出かけました。ネパールインドカレーの店あちゃーるさん主催、仙台カレーフェスティバル。 まずは、マサラワーラー（出張スパイス料理人さんと言っていいのでしょうか？）のタケダさん（３５歳）を、…