銀行の連休都合で、来月8日の自動引き落としの金額データ提出の締め切りが、 なんと今月27日月曜日とのこと。 そのため、今月最終配達を前に、締めることになりました。そのため、 日曜現在の配達予測金額でご請求しています。週が始まってからのお休み連絡…

日中は運転している時間がながいです。朝8時から16時半ころまで運転しています。お電話は、夕方にお願いします。日中着信は夕方に折り返します。お急ぎの時、朝や夜でもいいですが、ケータイは手から放していて出られないことが多いので、留守電に入れてくだ…

えっあっしばらくブログ書いてませんでした。 なんでだろう、ここ半年妙に疲れていて時間が経つのがはやい。 ときどき、時間が止まっているかのように感じつつ、実はすごくはやく過ぎていてあわてるばかりです。 庭に、といくつかの植物の苗を買いました。あ…

昆布の大事なことって栄養のことか歴史のことや環境のことではなくて、最近よく思う事なんですが、 ぼくは農家に感謝して、ある程度委ねながらも間に立つことで工夫や調整してお客さんにお届けしています。 農家さんは、自然任せながら工夫と努力して野菜を…

こんばんは。TAROです。リクエストのあった昆布 入れてみました。北海道です。いろいろ調べてみました。取り寄せては味見してみました。 銘柄は追加注文用紙に書きましたのでここでは省きますが、濃い味です。水で30分で、すごい甘い昆布水。 昆布に水をつけ…

白菜の「菜花」は絶品です。 アブラナ科の葉物のつぼみの総称が菜花で なのに、なぜか白菜の菜花だけが特出して妙に美味しすぎるのです。 雪菜、小松菜、チンゲン菜の菜花の肩身が狭くなります。 でも葉物としては白菜菜花以外も普通に美味しいので、 しばら…

この暖かさで、縮こまっていた 葉物たち、がヨーイドンで、 一気にぐんぐん伸びてきました。、 まるで、大地から押し出されるかのようなイキオイ。 来週からいきなり一日二種類くらいの葉物、菜花が 出ます。 覚悟、いや、お楽しみに。 長いトンネルを抜けて…