2007-08-01から1ヶ月間の記事一覧
生産者番号表記、試行中です 8/30現在地域 0 県内 1 北海道 2 宮城以外の東北 3 関東 4 関西、四国 5 九州、沖縄 生産者100 千葉 内田 200 名取 三浦 300 登米 佐々木 301 登米 鈴木 400 秋保 佐藤 401 秋保 渡辺402 秋保 鈴木 500 大郷 後藤 501 大郷 渡辺 …
無農薬、芽キャベツの苗買って来て、植えました。12月ころ出せるでしょうか。農家から、急きょ野菜が出せなくなったときのピンチヒッター、いわば二軍要員です。関係ないけど、カラスコ好きです。
お客さんに、こんなおいしい枝豆(三浦)、とうもろこし(佐々木、寺嶋)、トマト(渡辺)、食べたことがないと、言われぼくに出合ったことがうれしいと、言われます。 いえいえこちらこそ、「理解」していただいて本当にありがとうございます。自然と頭が下がりま…
トマト、ピーマン、なす、が出ますがあとはなにがでるか季節の移り変わり、終わるもの始まるもの。今日も栗原の生産者に出会いに行ってきましたが孤独でやっているところ、大変出会いを喜んでいただき、感謝。
おくらの花。秋保の渡辺さんの畑にて。これと別に100本も植えた、「ししとう」ですが、販売量を越えてかなり、なりはじめています。欲しい方ご連絡ください。価格体系を別にして特別提供します。
■トマト(希少な露地ものもでます)■きゅうり(続いてしまいますがそろそろ終了近いので)■とうもろこし(小さめになります、時期的に固くなるので金曜まで持てばいいのですが)■黒豆、もしくは香り豆の枝豆(枝つきです)■そうめんかぼちゃ(食べ方は添付します)■ピ…
冷蔵庫を開けて驚きました。ピーマンが黄色くなっていました。いや、赤くなっているのもありました。なにが驚いたって、切ってみたらそのみずみずしさにまた驚いたんです。真ん中のスポンジ状の部分は真っ白で新鮮そのもの。そして赤くなっても風味がしっか…
それにしても、暑かった…。すでに過去形にしていいのかな、多分いいような気がするのが東北のよさですね。かの日、車のなかの車外温度計は39度を表示したまま半日でした。あまりエアコンを聞かせすぎて、車外との温度差ができると、野菜達も疲れてしまうの…
残暑お見舞い申し上げます。今週一週間の野菜、ですが、はっきりしているのは、なす、きゅうりトマト、とうもろこし、だけであとは少量ずついろいろ出ますのでそれがなにかは?いよいよ夏野菜、本番です。花火のように、旬は過ぎて行きます。
先週配達した枝豆がほめられました。「こんなに、味の濃い、ぎゅっとした枝豆は食べたことがなくて、驚きました」と何軒かの方に、褒められました、仙台茶豆の枝豆。 それは農家の手柄ですし、採りたてにこだわった鮮度が褒められたのですがそれにしても自分…
月曜の標準セット写真← 満足セット はプリンスメロンが追加 大盛セットは、ながねぎ 、坊ちゃんかぼちゃ、まくわうり、トマト、きゅうりが追加です。 一回一回の内容は、それぞれ違いますが年間通せばできるだけお客さんには同じようにいき渡るように考えて…
金曜日の配達に回ったときに、若い女性が手伝ってくれていたので、びっくりした方もいたのではないでしょうか。 あの人は、ぼくのお客さんのひとりなのです。26才Uさん。配達しながらお客さんにはなにも説明もしなかったのですが、町と農村を結ぶ仕事に興味…
お客さんに言われました。『煮たときに、ほんのり、甘ーい香りがして、食べても甘みがあって、大切に育てられた作物だと、分かりました。農家の方にお伝えください。おいしかったです。』「葉人参」生産者さんに伝えました。秋保の渡辺さん。「ほんとですか…