TAROやおや’s blog

仙台で無農薬の野菜をセットにして配達しているやおやです。

畑の思いを抱えて、街を耕す

ぎばさ

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生のぎばさです。
松島産。
去年は、津波の被害甚大で原料のあかもくという
海藻が無かったので、青森から来ました。
今年は量が少ないけれど地元の松島から少しづつ
出てきました。
写真は隅から上がったばかりの
あかもく。
これを茹でるときれいな緑色になります。
そして刻んで、冷凍します。
写真のは、あまりうつっていませんが
袋状の実がついているものもこれから出てくるそうで
いろいろなんだと、いいます。
海の海藻を育てるのも、無農薬農家と一緒なんだな…
と思う瞬間。

それにしても、山と、海と、街が、近いから
面白いですね、仙台。
一日で、それを全部回るというのも
面白い仕事をしていると自分で思います。

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ホームページただいま製作中 基本セット5品1000円 標準セット6品1200円 満足セット7品1400円 大盛セット10品1950円 特盛セット13品2500円 他、ご要望に応じて苦手なものは他の野菜に入れ替えたり、追加注文可能です。 連絡先o9o36470122留守電のことが多いですが折り返します。 メールはyaoyaアトマークtaro.ne.jp