人参おいし。

新人参まちまちて
やっと「新」の始まりです。

スライサーで千切りにして
少しの油で炒めます。
塩と、かつおだしか、ちりめんをいれ
みりん(入れなくても可)、醤油を少しいれ
しんなりしたら最後に卵を入れて
かき混ぜ出来上がり。
なんだこの甘みは。