http://kaleido11.blog.fc2.com/?no=1251&sp
こんな記事があります。
真偽不明ですけれど
レンジの便利さの裏側を疑ってみるには値するでしょう。
レンジで温めた食品って、温かいのに、なにか冷たいというか
冷めるのが早い、というのがずっと気になってあまり使わないようにしています。
組織が壊れてしまうとか、高周波による破壊だとか
なにがいけないということを考えると、きりかなくあり
そういう理由を追求しても、建設的ではないので
いまさらあまり考えないですけど、
使わないに越したことはない、というところ。
レンジの代わりに蒸し器、いかがですか。