2015-06-12 チーマデラーパ 野菜 きのうお届けした、チーマデラーパという野菜、イタリア野菜なのでとりあえず安直ですが、パスタがよいです。 うちはご飯党。とい方は、そしたら、葉と茎を分けて、茎を軽くゆでて、オリーブオイルで茎を炒め、タマゴを入れて、みりんしょうゆ。 葉は別に茹でて、葉は絞り、バターであえて、塩。 で二品。基本的に菜花です。苦みありますが、優しい苦みが特徴。結構はまる方ははまるようです。