山菜。

今週末から、再来週にかけて(曜日で違うので)
タラの芽、でます。　

今年は、去年に続き山菜、筍の取り扱いをしないつもりですが
それではあまりに寂しいので、せめて屋内で管理した質のいいものをと
秋田に探しに出かけて、温泉を使って施設栽培するタラの芽を見つけてきたので
一回だけ、タラの芽でます。

　

コシアブラがいいとか、言う話もあるかもしれませんが
今年はタラの芽。

もちろん化学肥料をつかった養液も使用していません。
無農薬無化学肥料。