2014-01-30 大分の畑 生産者 南からの応援野菜がないとこの時期乗り越えられない春遠からじ。 福島、丸森の畑がなくなってしまったのでその分、大分からの応援野菜に頼っています。 情報もきっちりきて、質がいい、味がいいので、心強いのです。研修生を何人も受け入れています。調整作業と呼ぶ、野菜のキレイな部分だけを残して袋詰めをする作業をしているところです。 雨除けハウスのセロリ畑そろそろおしまい。