taroのホームページ二週間くらい見られませんでした。突然サーバー会社から「セキュリティの強化のためパーミッションを***(数字)に変えてください」と言われて、でもえっ、なにそれ。聞くとFTPソフトで、変えてください。と繰り返すばかり。なんのこっちゃ …

麹屋さんに頼んで作ってもらった「特別」の味噌。なにが特別かというと、材料と配合がＴＡＲＯオリジナル。無農薬ササニシキを麹にしていただき、まず普通は味噌にしない無農薬秘伝大豆と混ぜ配合分量も、秘伝大豆の倍近くの麹を入れています。だから旨口。 …

角田こども＆アレルギークリニック夏祭り、野菜販売8/19（日曜泉マルシェ野菜販売9/15（土曜畑で芋煮10/27（土曜カレー屋さんのカレーイベント（仮称）11/3（土曜布ナプフェスタ野菜販売11/10（土曜 和食の親方に習う和食教室は秋開催予定で日程調整中（月曜…

無農薬野菜ってブランドじゃない。普通に毎日のものなんだと思う。TAROが値段もそう高いものにしていないのはいや…少し高いけれど、年間通したりすると可食部も多いし、そんなに一般のものと変わらないようにしているのは、無農薬野菜が普通に生活の中にいて…

基本的にいろんな有機的なつながりのなかにいます。無農薬農業を以前有機農業と言っていた所以です。ただし無理ができない有機農業は作る数を増やし大量消費という世間の拡大路線には乗れません。 急にできたりできなかったり、農薬や肥料や環境で人工的に管…

昨日届いた分のすいか、思いがけず売り切れました。喜んでいただいて皆さんに感謝。 おそらく南の方から、被災県のかたやTAROやおやのお客さんに対して応援の気持ちで送っていただいたのだと思います。数があまりないから調整になるとの、連絡だったので そ…

特に今の季節、先の予定がきっちりわかることって少ないのであまり先になにが出る、という情報を流すことは不確定すぎて避けています。 でると言っていたのに出なかったということは自分自身の体験からがっかりダメージ度が大きいので畑で直接見たり聞いたり…

面白山高原駅から面白山山歩きに行ってきました。あめは降らないだろうという予想のもとでしたが山頂についた途端にガスがかかってきて、雲行きが怪しくなってきたので予定より早目のお昼と相成りました。 きょうのランチは、じゃがいものニョッキ、と前回の…

無農薬野菜に追加で、以下のような別途追加注文オプションもあります。 随時入れ替わっていますので、いま現在ですけれど。 すべて材料は無農薬のものばかりですので希少です。 注文用紙から抜粋 ------------------------------------------- 配達時かEメー…

夕ご飯の支度しながら味噌汁を飲みたいと思いました。ご飯には味噌汁はちょっと贅沢な普通のこと。 目の前に少し膨らんではじけた、トマトが一個ありました。 トマトの味噌汁を作ったことがないので作ってみようと思いました。 トマトざっくり刻んで、少し煮…

さてと、いろんな実の野菜が日替わりででてきましたよー。日替わりと言うのは、毎日出る野菜のピークが違うと言うことです、たとえば今週、きゅうりは月水金に来週は、火木にセットに入るそういう感じで 農家さんから見ると毎日、お客さんから見ると隔週。 …

★お客さまブログリンク集★ ☆～～～☆～～～☆～～～☆ 【ねっこぼっこ園】：シュタイナー教育の保育園 【見晴らしの丘 日記】：kosakuraさん 【リナロな日々】：13うさぎさん(「まくろび庵」から変更) 【塩竈で暮らす】：take-uchiさん 【kico design】：田内亜…

暑くなってきましたね。 ところで、いろいろと平日いそがしくなってきていてお店予定して、夕方までに帰れないことが増えてきました。 宅配に専念、お店販売は秋までお休みします いるものあるときご連絡いただき、いらしていただければ、なにかやさいがその…

なにかに所属していたり、誰かのうしろを歩くのって楽。とりあえずついていけば、いい。けれど先頭をあるくのって、楽しいよ。ひとりでなにかをしているのってそんなことからかもしれないなと、ふと。 ところで、今週来週、野菜が、思ったほど育たず取れない…

お客様の御呼び出しを申し上げます。先週金曜日に、配達をして土曜の朝6.30にファックスでご注文を頂いたお客様、お名前の記入が漏れていました。 ご注文のお品は、ほうじ茶、農家の味噌、やおやの味噌で力強いチェックマークが入っていました。お心当たりの…