無農薬、芽キャベツの苗買って来て、植えました。12月ころ出せるでしょうか。農家から、急きょ野菜が出せなくなったときのピンチヒッター、いわば二軍要員です。関係ないけど、カラスコ好きです。

お客さんに、こんなおいしい枝豆(三浦)、とうもろこし(佐々木、寺嶋)、トマト(渡辺)、食べたことがないと、言われぼくに出合ったことがうれしいと、言われます。 いえいえこちらこそ、「理解」していただいて本当にありがとうございます。自然と頭が下がりま…

トマト、ピーマン、なす、が出ますがあとはなにがでるか季節の移り変わり、終わるもの始まるもの。今日も栗原の生産者に出会いに行ってきましたが孤独でやっているところ、大変出会いを喜んでいただき、感謝。

おくらの花。秋保の渡辺さんの畑にて。これと別に100本も植えた、「ししとう」ですが、販売量を越えてかなり、なりはじめています。欲しい方ご連絡ください。価格体系を別にして特別提供します。

■トマト(希少な露地ものもでます)■きゅうり(続いてしまいますがそろそろ終了近いので)■とうもろこし(小さめになります、時期的に固くなるので金曜まで持てばいいのですが)■黒豆、もしくは香り豆の枝豆(枝つきです)■そうめんかぼちゃ(食べ方は添付します)■ピ…

冷蔵庫を開けて驚きました。ピーマンが黄色くなっていました。いや、赤くなっているのもありました。なにが驚いたって、切ってみたらそのみずみずしさにまた驚いたんです。真ん中のスポンジ状の部分は真っ白で新鮮そのもの。そして赤くなっても風味がしっか…

それにしても、暑かった…。すでに過去形にしていいのかな、多分いいような気がするのが東北のよさですね。かの日、車のなかの車外温度計は３９度を表示したまま半日でした。あまりエアコンを聞かせすぎて、車外との温度差ができると、野菜達も疲れてしまうの…

残暑お見舞い申し上げます。今週一週間の野菜、ですが、はっきりしているのは、なす、きゅうりトマト、とうもろこし、だけであとは少量ずついろいろ出ますのでそれがなにかは？いよいよ夏野菜、本番です。花火のように、旬は過ぎて行きます。

先週配達した枝豆がほめられました。「こんなに、味の濃い、ぎゅっとした枝豆は食べたことがなくて、驚きました」と何軒かの方に、褒められました、仙台茶豆の枝豆。 それは農家の手柄ですし、採りたてにこだわった鮮度が褒められたのですがそれにしても自分…

月曜の標準セット写真← 満足セット はプリンスメロンが追加 大盛セットは、ながねぎ 、坊ちゃんかぼちゃ、まくわうり、トマト、きゅうりが追加です。 一回一回の内容は、それぞれ違いますが年間通せばできるだけお客さんには同じようにいき渡るように考えて…

金曜日の配達に回ったときに、若い女性が手伝ってくれていたので、びっくりした方もいたのではないでしょうか。 あの人は、ぼくのお客さんのひとりなのです。26才Uさん。配達しながらお客さんにはなにも説明もしなかったのですが、町と農村を結ぶ仕事に興味…

お客さんに言われました。『煮たときに、ほんのり、甘ーい香りがして、食べても甘みがあって、大切に育てられた作物だと、分かりました。農家の方にお伝えください。おいしかったです。』「葉人参」生産者さんに伝えました。秋保の渡辺さん。「ほんとですか…

基本セット 配達料税込1098円 ■黄色いミニトマト 秋保 佐藤 ■きゅうり 秋保 渡辺 ■ピーマン 大分 佐藤 ■朝取茶豆 名取 三浦 ■葉人参、か、 秋保 佐藤 ねぎ、か、ナスのうち、ひとつ 標準セット 配達料税込1308円 ■ブルーベリー 大崎 齋藤 満足セット 配達料…

きょうも海辺でお仕事です。 普段、山の中や、畑で野菜ばかりに触れているとどうも休日には海や、お魚の顔を見たくなるんです。塩釜のお魚市場をただ、うろうろする八百屋なのでした。 一人前はなかなか買えず、お魚たくさん買うと、食べ切れないのでうろう…

どうも、許せないことが、いくつかあります。化学調味料一杯の旨みだけのラーメン、伸びそうなパスタ、ぬるいみそ汁、いつまでもぐつぐつ沸騰させているそうめん店先にいつまでも置かれた枝豆。裸にされたとうもろこし、それをなんとかしたくて、はじめた八…

野菜がなくて、申し訳ない日がまんしてください、心の中で、お客さんにいのりますごめんなさい。病気になって傷んだ部分をとったキャベツが畑からでてきて、それを出さなくてはならないときなんどもごめんなさい、すみません。という気持ち。悪いこととして…

黄色くて小さいのと、緑で太くて大きいのも、同じ畑でもいだ今日配達のズッキーニです。大きくなるのと、ならないのと、種類が違うのですが、ズッキーニとしては同じです。 どっちがいいですか？ きけたらいいんだけど、お留守の場合置いて行くわけで、 運よ…

天気が…。野菜がでてきません。。…今日も無農薬農家捜していました。ブルーベリー無農薬農家へ明日でかけてきます。月火水無農薬ブルーベリー入ります。金曜には、朝取りした枝豆が出ます。根っこ付き。。あくまで予定ですが、来週の野菜です。ずっきーに、…

本日の野菜、基本セット税込み配達料込み１０９８円ながねぎ、かぼちゃ、きゅうり、きゃべつ、葉付き人参（標準セット１３０８円のみ、ナス）かぼちゃとかながねぎとか、今時分、市場は高いですね。taroやおやは、年間一定価格です。自分で言うのもなんです…

昨日、「道」に配達に行ったとき、親方さんが、こんな風にしたよとぼくに食べさせてくれました。へんな感じです。店の裏で、自分の配達した野菜を調理してもらって試食。中でも人参の葉っぱに、こんなに香りがいいとは、ほんとびっくりしましたと言われまし…

ズッキーニの食べ方に迷っていらっしゃる方がいるようです。そんなに難しく考えなくても、癖がなくて、煮込んでも柔らかく溶けないので、なんでもいいんじゃないでしょうか。便利な野菜として今後伸びそうな感じです。ただ、ナスならこれ、きゅうりならこれ…

農家さんが、ぼくのために机を作ってくれました。前日の夜に自分で作った朝ご飯を食べながら、ここで野菜を袋につめたり、伝票を書きなおしたり。のんびりしているような、忙しいような、１日がここからはじまります。

基本セット■いんげん■きゅうり■葉人参■大根■かぼちゃ（大分）■ニンニク 標準セット（写真：配達料、税込み１３０８円、７品）■ミニトマトか、ナス 大盛セット■上記全部■モロヘイヤ■つるむらさき■エンツァイ■ピーマン■ズッキーニ だいたいこんな感じです。変…

岡村孝子を聞きながら配達しています。なぜか、せかせかと無意味に急がなくなってのんびりいい感じです。ほんとに大事なものはなにかを思い出させてくれます。一番好きなのは、kiss。(曲名です)愛する人に食べさせたいという、贈り物の心を大事にしていきた…

来週お届けする予定で入れた大分の佐藤さんのかぼちゃに入っていた通信。なにげなく手にとってそして大きく心の中でうなづきました。 「完全無農薬ですか？」と聞かれてちょっと返事を迷ってしまう。それをあいては、やっぱり完全無農薬ではないのかと受け取…

宮城の無農薬農家さんはくちぐちに、今年は変だといいます。季節がつながらないと。やおやさんは頭を抱えます。お客さんになんていえば伝わるだろう、伝えたくてもモノでしか伝えられない場合どうしたらいいんだろう…。夏野菜が遅れているととってもらえてい…

『じゃがたまにんたろう』セットというのを面白がって作ってみました。1キロ300円。

仙台の若林区沖野の和食のお店さんから、一ヶ月前、電話がかかって来まして、店で出したいということでした。 いま配達をしていますが、実際のとこどうなのかな、と不安に思いつつ、一ヵ月たちまして恐る恐る聞いてみました。 カブなども虫食いですし、こん…

畑への野菜の発注日はものすごく神経をすり減らします。農家のこと、家庭のこと、料理のこと、金銭のこと、先週の配達のこと、ボリーュム、いろいろ考えなくてはいけないことが多いです。へたすると、丸1日かかってしまうので最近は、この松島湾を望むこの公…

ズッキーニ。こんな風になるんですねぇ。一株で15本くらい収穫できます。