忘れそうなので、とりあえず、ここに書きます。 2月迄、新規お客様ご紹介キャンペーン♪一回分の野菜か、無農薬じゃないけど、お花のセットを紹介された方、紹介した方、両方に一回プレゼントでお届けします。 どちらかをお選びください。 キャンペーンのこと…

九州の畑の土を計測しました。送ってもらって。 でないよ、と検査するひとには言われていたけれどやっぱり計っておかなくてはという思いで。 そしたら、測定結果が二枚おくられてきました。一枚はセシウムが合算で40ベクレルほど検出。カリウムは、自然由来…

ここのところちょっと出発が遅れています。 毎年のことですが九州もしくは秋田からの野菜を当日につけてそれを配達しているというリスキーなことをしているためです。 もうね、これねどうしようもなく、待っていると、だんだん不安になってくるものです。農…

「いつもあるものじゃないのにどうしてメニューに書いちゃうのかそこがおかしいんですよ。大間の本マグがいいとなると、どこもかしこも、大間。そんなにあるはずがない。時期時期でエビの種類だって変わるなのに一年同じメニューのエビなんて対応できるはず…

台風、結構すごいと聞いていましたけど思ったほどでは…。畑のほうもそんなに被害はなかったようです。ただ、あしたすこし泥っぽいのが葉物の中に入ってしまったりするのがでるかもしれませんが、そんな程度。欠品にもならず、よかったと胸をなでおろしてほっ…

あっ、すみません、追加注文用紙の玄米の項、訂正です。 新米になっていますが、間違いです、まだ旧米です。 さっき、久しぶりにみていて、気が付きました。えっ新米？って、自分で一年近く玄米のとこ見ていなかったってことなわけで…お恥ずかしい。 時間の…

お客さんには関係ないことなんですがちょっと自分のこと、 1０年くらい前、うつになったときがあります。2年くらいかな、ほんといまおもってもきつかったです。 あさ、なにもするきがならず、ただうずくまるしかなくて。 治るのに自然の力を借りました。 無…

あまり人前にでない仕事なので、人前にでる、というのは、一年に数回、自分のイベントと、泉マルシェくらいな最近のかんじです。来てくださった方、ありがとうございました。きょう販売を手伝ってくださったかたも、実はお客さんで、ひとりでできない、こと…

暑い…、たまらん、と思って、室温計に目をやると、30度。あれ？、気のせい？と、ぼうっとした頭を振って、しっかり眺めても、30度。おかしいな。 と思うこのごろ。 枝豆を頑張って、たくさん茹でました。茹でるのは簡単、まめをさやから、たくさん出しました…

無農薬野菜とはただ、オーガニックとか、身体にいいとかそういうことではないと思っています。 おいしいから、とかそういうことでもない。季節の変わり目など、美味しくないこともあります。 生まれて、死んでいくそのときまで野菜の一生。やがて子孫をつな…

なんかこの野菜固い…と思い、ふっと気がつく。食卓の材料 あれも、これも、あらま全部 知ってるひとがつくったものだと。 米も、野菜は全部だし、冷凍してあった納豆もだし、たまごも。さらに 調味料まで思いを遡れば味噌、塩麹、塩、みりん、酢、椎茸、煮干…

昨日は、大根の漬け物になった気分でなみだ流しながら、配達、運転していました。 一転、今日はバジルパスタのイタリアン♪ クルマで配達は日々旬の食べ物につつまれてときどき、なにかの料理の具材になった気分 そして、たまにコーヒーの香りがしてきて、こ…

中国の野菜販売サイトに登録されてますが 勝手に登録されてしまったのでこういうのはいったいどうしたらいいんでしょうね。 ちなみにネットの情報は以前の連絡先、住所で載っています。 いちおう各所に連絡はしてうありますので そのうち消えるとはおもいま…

塩麹とか、味噌とかね、 じぶんでつくるのと、大手市販品を買ってくるのと 大きな違いがあるのですが、なんだかわかりますか？ ぼく醤油麹を作っていたのですが、 お客さんに渡して次の週、冷蔵庫の中で 膨れてあふれてきた、と言われたんですね。 驚いたと…

たらの芽、季節を感じるひとつだと思います。ふきのとう、こごみ、こしあぶら、たらのめ。 少し前に温泉水で栽培物のたらの芽がはじまったと秋田の生産者さんに聞いて月水金のセットにいれました。それは、毎日だと、さすがに栽培といえど厳しいだろうと、い…

急に葉物がでたり、出なかったりやきもき「させられる」時期がきました。 あーでもね、今の感情のようなことに、大きく振り回されていては明日をなんにも作っていけません。喜びも、不安も、悲しみも、全部押しとどめてゆったりと、自然のリズムに乗ってしま…

今日は、あったかいなあ 車をとめて配達先のマンションまで 公園を歩いて通り抜けると 昨日の暴力的な風とは違い優しい風が桜の梢に止まって遊んでいるのがみえました。 それを見て、ぼくは、黒いフーディをクリーニングにだして白いウインドブレーカーに着…

「農業をとりまく状況は10年、速まった」小さな子供をつれて、避難から戻った福島の農家さんが電話口で、とめどない言葉の中でぽつりといいました。 福島だけではなく、高齢化が進んでいる農業の現状。若い人が農家を継がないで、出ていく。農地はあれる、農…

今まで、すみません、って言ってましたけれどだんだん開き直ってしょうがないです。と 言い始めています。 たとえば白菜、一部のセットの方には、続いています。食べきれない。そうかもしれないです。無理して食べなくていいてす。畑に置いとくと、だんだん…

三月急に畑から野菜が消えます。 雪の下や、凍てついた畑の土の下農家の納屋で、寒さから逃れるように寝ていた野菜たちは、暖かさの喜びのもとで居場所を失い季節の狭間に溶ける氷のように、静かに姿を消していきます。 そして、落ち込んでいくのが無農薬し…

焼酎をさつまいもの生産者さんの久木田さんに頂きました。なんでも、久木田さんの無農薬小金千貫を材料に作った焼酎なんだとか。 いま、毎日ちびっとずつ飲んでいます。透明感が、あって、そっか、あのさつまいもかあ、と、甘い傷みやすかった小金千貫（白も…

大根と、白菜が好きです。 次点がキャベツ。なんでかっていうとですね。今の時期、春の時期、ときどき 空気を配達してるんじゃないかと空虚感にとらわれるときがあるのです。やるだけやってのことで、季節がらしかたのない事だし お客さんにもわかっていただ…

せっかくなので見ていただいた方に特典というか開設記念に、なにかひとつ野菜や果物をプレゼントします。メール、追加注文用紙、ファックスなどで、ひとこと見ました、と言ってください。ここにコメントも、この場合お名前は強制しませんのでぼくが、どなた…