配達で余ったきゅうりが自宅の冷蔵庫にあったので、豆腐を片栗粉で揚げてからしょうがと出し醤油につけて、それにきゅうりを刻んで、添えてみました。ただそこにあったから、という、いつもの料理ですが、それが、これがあうんです。なんでしょうね、時期と…

これはどう見てもナスなんですが子供がお絵かきして、きれいに塗りつぶしたつもりで実はまだらな、紫色のナス。味は…あまりにかわいいので自分で食べられず、数が少なかったこともあり、皆さんにあるだけ配達してしまいました。重量感があったので、しっかり…

変な野菜と言ったら申し訳ないかな。へんてこな形の野菜。おもしろいというより、かわいい野菜。味は…まだ食べてないのでわからない。ある程度熟成させてからということで箱の中で寝ています。バターナッツという名前のかぼちゃの一種食べごろになったら、お…

お米がなくなりそうです。すでに生産者さんのところでは直売を断っており、へたすると自分のところのたべる分まで切り崩さなくてはならないとのこと。。いままでのおつきあいで、残り僅かを分けていただいていますが必要な方は、お早めのご注文が吉です。い…

ズッキーニ どんなふうになるのか、 ご存知ない方多いと思います。 興味ないですか？ きゅうりやゴーヤみたいに、つるでぶら下がってなるのか、トマトみたいに、くきが伸びるのかそれともカボチャみたいに、地面の上にゴロンとなるのかブルーベリーみたいに…

基本セット 税込998＋配達料100 ■葉付にんじん 千葉■きゅうり 大分■大根 秋保■スナップエンドウ 秋保■ズッキーに 大分か、ミニトマト 標準セット 税込1198＋配達料100 ＋■かぶ 秋保 満足セット 税込1408＋配達料100 ＋■ミニトマト 大分 大盛セット 税込2038…

今日のセット(標準セット6品)配達料込1308円 赤タマネギ、白玉ねぎ混合生ニンニク四葉きゅうりズッキーニなすバジルとミニトマト混合

週に一度、遠方の自然農の農家さんから 取れたものをという約束で送られてくる野菜があります。ズッキーニと一緒に、今日はインカのめざめというジャガイモが入っていました。 聞いたことがあるくらいで実際にたべたことがありません。ネットでは、なんだか…

明日の配達の支度。状態を見ようと、静かに寝ていたタマネギの箱を開けたら あたし、ボク、オイラ、ワタクシなどと、化粧もないのに素敵な表情をして賑やかに語り掛けてきました。 うーん、どれも選べない。みんな素敵。そう思ってふたを閉める前に素敵なみ…

今年のにんにく元気がいいです。 品種は、ホワイトロッペン。英語と日本語と混じった名前で特徴をよく表しています。中国のにんにくは、8とか10片とか細かいですが、青森の品種は、6片。 大粒であればあるほど、ニンニク界では巾を利かせられます。 そのなか…

あるお客さんに言われました。お子さんが、サクランボを食べてくきがおいしいって言っていたと。 え。くき、ですか？ くきって茎？さくらんぼでなくて？ そういえば、自分自身、あとに残るえぐさというかそういうのがさくらんぼの風味だと思っていてあんまり…

変なアングルになっちゃいましたが、冬越し貯蔵にんじん、 毛がはえちゃったわけではなくて真冬の土の中で生きるがごとく如く限りなく０度に近い温度で、貯蔵中に大気中の水分を求めて、根を伸ばしました。 普通なら、伸ばした芽や、根は販売には邪魔で切っ…

あ、いけないぼうっとして日々に没頭していたらブログ更新忘れてました。 …と言って何書こう。 そうだ、菜花出始めたんです。。 (花といっても葉物野菜ですけど) 葉物といえば、そう、 なるべく葉物は重ならないようしてきましたが非常事態のため、ダブル葉…

ピントは、キノコではなく書類に合わせました。本意ではありません。 なかにはサンプルでセシウム、ヨウ素131が出た施設のキノコもあるようなので特にこれが安全だとか、うたうのは本意ではないですしまた、初めて取り扱うことがきまり段取りをずっと話し続…

箱を開けた途端ふわんとみかんに香りを足したみたいに甘く漂ったんです。 つやつやとオイル分で輝いて。1キロ550円だいたい8個から9個 ぽんかんは旬が超短くて、あっおいしい来週も。と思ったら、来週はもう。 もしかすると通常の紙でのご注文だと間に合わな…

きれい。 この、有機質の土の上で育てられたマッシュルームを見て、最初に思いました。なんというか、色のないきれいというのではなく色がきれいというのでもなく あえて例えるなら、白樺の、木の皮の、一つの色の、さまざまな色調の濃淡が重なった様子とい…

なんだかんだ、3回目、ということは3年目。ひょんな流れから、松島の生わかめが手に入ることになり野菜が少ない時期にセットに入れています。一応、無農薬植物…。 それにしても冬にしか扱えないし出始めでいまが、いちばんおいしいということで野菜の代わり…

ジュースにしてしまうという、このリンゴ。これ、届けられたら、ビックリしますか？ ぼくは、常々、なにか固定概念や常識を崩してみることで、つまり、なにか、びっくりできれば次の話につながると思っています。 で、これ、届けられたら、普段見ているリン…

無農薬野菜を食べるということは 生命をからだに入れ それを感じながらそれらとつながること。 自然の中には、無駄なものはなにひとつないと思うんです。結果として出来上がったものは、 経過がすべて密接につながっています。 つながりの中でバランスの結果…

ぼく、実はセロリ苦手でした。だけど、セロリ好きというひとが、特に女性には結構いらして自分が好きではないからって、ひともそうだとはいけないなあと去年の冬に思い切って、セロリをセットに入れました。 ヤーコンよりびくびくしつつ。せろり。 ところが…

メークインです。 配達しながら、袋に詰めています。 ところがこれがまた、いろんな形があること。 小さいのと大きいのと組み合わせたりだいたい同じような重さになるようにしてパズルみたい、 いやそれよりも 気が付くと、ジャガイモと見詰め合って、お話し…

精神を、したへ引きずる考えや 誘惑、日常の出来事は多いけれどうえへ引き上げる考えや日常、それを教えてくれるものは 少ないという気がします。 昔は道徳というのがそれだったんだろうし親がそれでした。 いまは、それらがどこにあるのかな。自分を自分で…

ばなな。です。バナナ。 バナナ、こんなに大変とは予想もしていませんでした。 何回目だろう、沖縄から、しまバナナ。 あっという間に黄色くなって黒くなって焦りまくった最初の夏。あれは、夏にできるものというぼくの固定概念と暑さでそんなに熟成するもの…

生姜を今週お届けしています。 なかなか無農薬で生姜は難しく挑戦するも、出来る場合と出来ない場合と半々のようです。今年も幸い生姜をお届けすることが出来ていますがたぶん一回だけかな…。 そんな感じなのでいま、書きます。生姜を切りながら感じた今の気…

「秋ナス」は、嫁に食わすなと、いいます。 どうしてでしょうね。と、いう以前に これは誰が、誰に言っているんでしょう。「嫁」という言い方からすると、家族の中での会話とも聞こえますが、 むしろそれよりも外の人にわざわざいうほどの大事なこととしての…

ある日の標準セット 人参、中2本とうもろこし、1本かぼちゃ、4分の一個おくら7本ナス4本きゅうり3本 野菜セット消費税込み1150円(1208円)に配達料100円で、合計1308円です。 この、例の「標準セット」はほぼ毎回6品で「基本セット」1098円は、そこから1品少…

秋保の農家さんから、「実入りが悪い、とうもろこしばかりで困っている」という話をいただき、僕の方でも野菜がない時期もあるし なんとかしたいと、受け取りました。コンテナいっぱい。 かたちはともかくもぎたてと言うことなのでどうするか後で考えること…

…暑いですね きゅうり、なす、ピーマン夏野菜がそろい始めました。 いれかわり立ち替わり続いたり、しながらもほぼ、２ヶ月ほど夏野菜たちとおつきあいいただければと思います。 もし料理方法などわからないときはお気軽にお問い合わせください。保存の仕方…

毎年この時期のお楽しみ。田尻の農家さんに月曜分のブルーベリーをとりに行ってきました。一年前が昨日のことのような道のり。 あいにくの雨のなか、しっかりと実をつけているブルーベリーはなんだか、力強くてただしばらく、圃場を歩きます。いろんな色、い…

来週一週間コールラビがでます。 いままであまりしたことがないのですが、告知をするというのはちょっと実は、もしなにか病気になったり育たなくなったり、そういうので出せなくなったりというのを考えると、怖くてできなかったんですが今回は違います。まず…